銀髮族好體力─16穀米地瓜粥、薑爆豬肝淋菠菜
健康新煮流
 失智症最好的飲食方式就是地中海飲食,也就是多蔬果、優質蛋白質,紅肉要盡量少吃,多吃白肉較好。這次KC夫婦用深綠色蔬菜地瓜葉來打成泥作翡翠濃湯,不但清爽又健康,魚類也是優質蛋白質之一,香煎青衣魚做法簡單,少油不膩口感又香,薑黃對於失智症也有治療的功效,所以KC夫婦作了一道黃薑香茅茶,喝起來很有香氣又爽口,這些符合少油鹽又健康的料理對於失智症治療或是預防都是很棒的選擇。

銀髮族好體力─16穀米地瓜粥、薑爆豬肝淋菠菜

銀髮族好眼力─鮮蚵魚皮湯、滑蛋芥藍燴魚片

銀髮族好順暢─什錦潤餅菜、西芹優格果汁、原味糯玉米

銀髮族好均衡─黃薑紅藜雞飯

涼拌晚香玉筍、海鮮蕎麥麵

紅燒鳳爪、ABC雞湯

銀髮族好記性─雞蓉翡翠濃湯、香煎青衣魚、黃薑香茅茶

銀髮族好減壓─南瓜糙米燕麥飯、鳳梨茄燒雞腿

銀髮族好排解─蔓越莓蘋果沙拉、蔓越莓布丁、蝶豆蘭花茶

銀髮族好身心─泰式酸辣魚湯、山藥絲麵

銀髮族好氣管_西洋參燉牛肝菌湯、百合川貝燉蜜梨

營養均衡保健_16穀米地瓜粥、薑爆豬肝淋菠菜

視力保健_鮮蚵魚皮湯、滑蛋芥藍燴魚片

腸胃通順保健_什錦潤餅菜、西芹優格果汁、原味糯玉米

失智症保健_雞蓉翡翠濃湯、香煎青衣魚、黃薑香茅茶